1 та 2 квітня в Любляні пройшов Фестиваль пива та національної кухні Бельгії

В ці вихідні в Любляні на Погачар’євому тргу відбувся фестиваль бельгійського пива та національної кухні Бельгії.

Гості фестивалю мали можливість покуштувати 40 сортів розливного пива та 60 сортів пляшкового. Організатори також представили кілька сортів бельгійського пива, які нечасто можна знайти у вільному продажу в словенських магазинах.

Особлива увага була приділена колекції кислих сортів (пиво спонтанного («дикого») бродіння), серед яких варто згадати ексклюзивні кислі сорти з брюссельської пивоварні Cantillon.

Бельгійське пиво під захистом ЮНЕСКО

Гурмани отримали можливість оцінити спеціальні сорти бельгійського пива, представлені на фестивалі, – Westvleteren 8 та 12, а також живе пиво Guldendraak brewmaster edition 2016, яке витримувалося у дубових бочках для віскі. На прилавках також були сорти траппістського пива, яке, починаючи з цього року, знаходиться під захистом  ЮНЕСКО. У тому числі й вищезгаданий Westvleteren 12, який вважається кращим живим пивом у світі.

На фестивалі була представлена нова бельгійська мікропивоварня Paljas, яка пропонувала гостям розливні сорти пива – Saisons та IPA.

В якості закуски подавалася традиційна бельгійська картопля фрі.

Джерело: rtvslo.si