Американський журнал Time включив ресторан Hiša Franko в число 100 місць у світі, які «неодмінно варто відвідати»

Ресторан Hiša Franko (сел. Кобарид, регіон Гориція), в якому працює кращий шеф-кухар 2017 року світі Анна Рош, за версією журналу Time, увійшов до числа 100 місць у світі, рекомендованих до обов’язкового відвідування. Пропозиції щодо кандидатур вносили десять експертів у сфері туризму, а також співробітники редакції і численні передплатники журналу.

Редакція американського видання включила у список музеї, парки, культурні установи, ресторани, бари і готелі. Ключовими критеріями оцінки кожної кандидатури стали якість, оригінальність, іноваційність, стійкість і респектабельність. У списку представлено 100 місць, розташованих у 48 країнах світу на 6 континентах.

Нагадаємо, що в нинішньому році Hiša Franko став першим словенським рестораном в історії, який увійшов до числа 50 кращих ресторанів світу (50 Best Restaurants).

Джерело: rtvslo.si