Studirajte u Novoj Gorici – gradu ukusa

Ime Gorica znači brdo sa vinogradom – i zaista, zbog povoljne klime, tamo uspeva vinova loza od koje se uzgajaju razne sorte vina. Autohtone sorte su zelen, pinela, malvazija i rebula.

Photo: Unsplash/Klara Avsenik

Nova Gorica je vekovima bila mesto spoja slovenskog, romanskog i germanskog sveta, a ljudi su si međusobno razmenjivali sirovine i načine pripreme jela. Rezultat su mnogi kombinovani recepti i tradicionalne goriške poslastice, kao što su bleki (domaći rezanci), goriški gulaš s palentom, mulce (vrsta krvavice), goriški ražnjići u vinu, žvarcet (teleći umak koji se stavlja kao dodatak palenti, testenini, žgancima ili riži), mnoga goriška jela od radiča, pinca (blago zaslađeni praznični hleb), goriška gubanca (karakteristična praznična poslastica) itd.

Vinu i kuhinji u Novoj Gorici posebnu pažnju posvećuju tradicionalna događanja poput Festivala vina Šempas, Festival palente u Ozeljanu, Festival breskve u Prvačini i Festivala kestena u Vitovlju.

U Novoj Gorici očekuje vas zanimljiv niz studijskih programa – od prirodnih nauka, inženjerstva, biotehnike, humanističkih nauka, umetnosti do poslovnih nauka. Dostupno je još nekoliko slobodnih mesta, pa požurite s prijavom.

Za više informacija o studijama i studijskim programima u Novoj Gorici kontaktirajte nas na education@2tm.si.