Архів: Кухня

Час приготування – 60 хвилин. Інгредієнти (на 4 персони) Суп: 1 очищений пучок селери (вагою приблизно 450 г), 2 цибулини, нарізані кубиками, 2 столові ложки вершкового масла, 1 яблуко, нарізане великими кубиками, 200 мл яблучного соку, 800 мл бульйону, 250 мл вершків. Цибулева олія: жменю дрібно нарізаної шніт-цибулі, 100 мл рослинної олії. Часникові сухарики: 4

Час приготування – 180 хвилин. Інгредієнти (на 3 особи) 1 велика цибулина, великий пучок петрушки, сіль перець, 750 г білого хліба, 3 яйця, 100-150 мл молока, свинячі реберця (близько 0,5 кг), 4 зубчики часнику, 1 маленька чайна ложка гірчиці, рослинна олія, алюмінієва фольга. Приготування Напередодні приготування подрібнити хліб і залишити його в мисці до наступного

Інгредієнти (на 4 персони) 8 млинців без начинки 250 г м’яса індички, 1 столова ложка приправи Вегета, 40 г маргарину, 1 мускатний горіх, 1-2 квашених огірка і червоних перцю, 100 мл сметани, борошно, яйця, панірувальні сухарі, рослинна олія для смаження. Приготування М’ясо нарізати кубиками й обсмажити на маргарині. Посипати приправою Вегета і готувати до появи

Час приготування – 120 хвилин. Інгредієнти (на 6 персон) Тісто 800 г борошна, 1 кубик свіжих дріжджів (42 г), 40 мл розігрітого молока, 1 столова ложка цукру, 2 яйця, 100 г топленого вершкового масла, 0,5 чайної ложки солі, збите яйце (для обмазки). Начинка 150 г прошутто, 150 г чорних оливок без кісточок, 100 г тертого

Масляне печиво з кокосом, вівсяними пластівцями, мигдалем і цукрозамінниками. Час приготування: 45 хвилин. Кількість: 2 дека. Інгредієнти 125 г вершкового масла, 3 столових ложки апельсинового, мандаринового або лимонного соку, 1 яйце, 100 г дрібних вівсяних пластівців, 100 г мелених горіхів мигдалю, 100 г кокосових пластівців, 25 мл рідкого цукрозамінника. Приготування Вершкове масло і сік розігріти.

Час приготування – 75 хвилин. Інгредієнти Тісто: 4 жовтки, 300 г борошна, 20 г пекарського порошку, 170 г маргарину, 150 г цукру. Начинка: 4 маленьких упаковки йогурту, 2 маленьких упаковки сметани, 2 столові ложки пшоняної крупи, 40 г ванільного цукру, 3 столові ложки цукру, 3 столові ложки борошна, 4 білки. Приготування З вищевказаних інгредієнтів замісити

Час приготування – 60 хвилин. Інгредієнти Млинці: 1 яйце, 25 мл молока, 30 г гречаного борошна, 90 г звичайної борошна, дрібка солі. Начинка: 500 г свіжого шпинату, 5 зубчиків часнику, нарізаних часточками, 1 чайна ложка оливкової олії, сіль і перець за смаком. Соус: 100 г грибів, по можливості – не печериць, 2 подрібнених зубчики часнику,

Час приготування – 30 хвилин. Інгредієнти (кількість на виході: 27 штук) 300 г борошна, 0,5 чайної ложки солі, 125 г вершкового масла, 75 г цукру, 10 г ванільного цукру, 1 яйце, 0,5 чайної ложки харчової соди, 175 г тертого чорного шоколаду, 175 гр тертого молочного шоколаду, 1 терта апельсинова цедра. Приготування Масло розтопити і змішати

Проста, яскрава і дуже смачна страва для всієї родини. Час приготування – 60 хвилин. Інгредієнти (на 4 персони) 4 курячі ніжки або крильця, 200 г рису, 1 велика цибулина, 2 невеликих перця: 1 – зелений, 1 – червоний, 1 морква, приправи (сіль, перець, Вегета), олія для смаження. Приготування Поставити на 15 хвилин у розігріту до

Час приготування – 45 хвилин. Інгредієнти Основа: (для дека розміром 24 х 28 см) 100 г лісових горіхів, 100 г мигдалю, 150 г фініків, 50 г какао-порошку, 2 столові ложки кокосового масла, 2 столові ложки води, 0,5 чайної ложки ванільного порошку (за бажанням). Начинка: 250 г малини або бананів. Шоколадна маса: 200 г фініків, 150