Фунштерц
Ингредиенты
- 25 гр муки
- 1 яйцо
- 2-3 мл молока
- 1 ложка сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 2 мл минеральной воды
- подсолнечное масло по необходимости
- тёртое яблоко и/или изюм по желанию
- варенье или сметана по желанию
Приготовление
Все ингредиенты перемешать. Пусть смесь станет немного вязкой. В разогретую сковородку для блинов налить подсолнечного масла. Вылить туда столько смеси, чтобы получился блин толщиной в 1-2 пальца. Когда он обжарится с одной стороны, перевернуть его и обжарить с другой. Затем выложить на блюдо, обмазать вареньем или сметаной. Можно добавить яблоки или изюм (по вкусу) и завернуть конвертиком.
Источник: kulinarika.net
