Гренадирмарш – варёный картофель с макаронами
Ингредиенты:
- 1/2 луковицы (примерно 60 г),
- 2 ст. л смальца,
- 3 крупных картофелины (примерно 600 г),
- 200 г макарон,
- 1 ч. л соли,
- перец по вкусу.
Приготовление
Очистить картофель, нарезать на четвертинки и сварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут). Параллельно сварить макароны, также в подсоленной воде.
Растопить смалец и обжарить в нём лук, нарезанный полукольцами, до золотистого оттенка. Добавить сваренные макароны и тонко нарезанный картофель. Всё тщательно перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Источник: kulinarika.net
