Кращі ресторани Словенії – Gostilna pri Lojzetu, Ošterija Debeluh і Hiša Franko

На заході The Slovenia Restaurant Awards, на думку експертної комісії і громадськості, були названі кращі ресторани країни. У нинішньому конкурсі брало участь 165 словенських ресторанів.

Кращим рестораном на сході країни став Hiša Denk, на півдні – Ošterija Debeluh, на заході – Hiša Franko, на півночі – Gostilna Krištof, в Любляні і Центральній Словенії – Restavracija Strelec.

Три кращих ресторану країни – Hiša Franko, Ošterija Debeluh і Gostilna pri Lojzetu – названі «послами словенської кулінарії».

Кращим рестораном в категорії «vox populi» оголошено Galerija okusov.

У церемонії оголошення переможців взяли участь директор Словенської туристичної організації Майя Пак і шеф-кухар ресторану Hiša Franko Анна Рош – кращий кухар 2017 року.

Відзначимо, ресторанна справа є одним з найбільш затребуваних професійних напрямків в Словенії – країні, де туризм є базовою галуззю економіки. Здобути професійну освіту у сфері ресторанного бізнесу в Словенії можна у цілому ряді авторитетних навчальних закладів, серед яких, зокрема, освітній центр Вєлєньє і Коледж готельного бізнесу і туризму Марібора. З повним списком навчальних закладів даного профілю вас ознайомлять фахівці 2ТМ. Вони ж розкажуть про всі переваги отримання словенської освіти із зазначеної спеціальності.

Джерело: rtvslo.si