Кухня регіонів Словенії: Овочеві котлети

Час приготування – 45 хвилин.

Складові

  1. 600 гр варених овочів (будь-які, за смаком),
  2. 11 столових ложок панірувальних сухарів,
  3. 0,5 чайної ложки солі,
  4. 2 яйця.

Приготування

Варені овочі розім’яти вручну, додати яйця, а потім все разом перемішати вручну (подрібнити), посолити і акуратно посипати панірувальними сухарями.

З суміші виліпити котлети і смажити їх близько 30 хвилин при температурі 180 ° С до набуття золотисто-коричневого відтінку.

Подавати як доповнення до основної страви або як основне блюдо.

Смачного!

Джерело: kulinarika.net