Кухня регионов Словении: Сырная зафркняча

Ингредиенты на 6 порций

Тесто:

  1. 200 гр муки,
  2. 1 чайная ложка соли,
  3. 1 пакетик сухих дрожжей,
  4. 1 столовая ложка растительного масла,
  5. 100 мл молока.

Ингредиенты перемешать и отставить тесто подниматься на 30 минут.

Обмазка:

  1. 100 гр сливочного сыра,
  2. 150 гр полножирного творога.

Перемешать сливочный сыр и творог.

Начинка:

  1. 200 гр сыровяленой колбасы,
  2. 150 гр сыра.

Нарезать колбасу. Нарубить сыр.

Тесто раскатать, обмазать, выложить нарезанную колбасу и сыр и выпекать в духовке 30 минут при температуре 165ºС.

Видео: youtube.com

Источник: mercator.si