Лучшие рестораны Словении – Gostilna pri Lojzetu, Ošterija Debeluh и Hiša Franko

На мероприятии The Slovenia Restaurant Awards были названы лучшие рестораны страны по мнению экспертной комиссии и общественности. В нынешнем конкурсе участвовало 165 словенских ресторанов.

Лучшим рестораном на востоке страны стала Hiša Denk, на юге – Ošterija Debeluh, на западе – Hiša Franko, на севере – Gostilna Krištof, в Любляне и Центральной Словении – Restavracija Strelec.

Три лучших ресторана страны – Hiša Franko, Ošterija Debeluh и Gostilna pri Lojzetu – названы «послами словенской кулинарии».

Лучшим рестораном в категории «vox populi» объявлена Galerija okusov.

В церемонии объявления победителей приняли участие директор Словенской туристической организации Майя Пак и шеф-повар ресторана Hiša Franko Анна Рош – лучший повар 2017 года.

Отметим, ресторанное дело является одним из наиболее востребованных профессиональных направлений в Словении – стране, где туризм является базовой отраслью экономики. Получить профессиональное образование в сфере ресторанного бизнеса в Словении можно в целом ряде авторитетных учебных заведений, среди которых, в частности, образовательный центр Веленье и Колледж гостиничного бизнеса и туризма Марибор. С полным списком учебных заведений данного профиля вас ознакомят специалисты 2ТМ. Они же расскажут обо всех преимуществах получения словенского образования по указанной специальности.

Источник: rtvslo.si