Любляна удостоєна нагороди Всесвітньої туристичної біржі WTM London як найкраща кулінарна дестинація світу

В рамках престижної Всесвітньої туристичної біржі WTM London столиця Словенії удостоєна окремої нагороди як найкраща кулінарна дестинація світу – ITTA Best Food Destination Highly Commended. Нагорода була вручена за проект «Зелений ланцюжок поставок», який містить три унікальних підпроекти: «Біржа місцевих продуктів харчування», «Кулінарний календар» і «Люблянський сніданок».

Ініціатива розробки проекту належить компанії Turizem Ljubljana. Мета авторів проекту – сталий розвиток туризму, підвищення якості життя і умов роботи місцевих жителів, а також позитивний туристичний досвід гостей міста. За допомогою проектів розробники представили жителям і гостям міста місцевий автентичний і стійкий гастрономічний досвід; надали можливість урізноманітнити пропозицію готелів та ресторанів і в той же час заробити кошти виробникам. Проекти виконують місію сталого розвитку туризму, що, крім усвідомлення важливості використання свіжих продуктів місцевого виробництва, також відбивається на розвитку місцевої економіки і скорочення споживання вуглеводнів.

Додамо, що в рамках туристичної біржі WTM London пройшла зустріч, організована Словенською туристичною організацією, з метою презентації гастрономічних особливостей Словенії, які сприяють позитивному туристичного досвіду. У зустрічі брали участь представники провідних британських ЗМІ – National Geographic Traveler, Culture Trip, Foodism, Escapism, Olive Magazine і Greta’s Travels. Серед учасників був і голова британського об’єднання журналістів по туризму The British Guild of Travel Writers Саймон Уілмор.

Джерело: ljubljana.si