Він забезпечив молочний магазин мільйоном літрів молока

Найбільший постачальник мережі молочних магазинів Mlekarne Celeia – це фермер Конечнік з Шентьяжа при Дравограді.

Словень Градець – асоціація фермерів і працівників лісового господарства Карінтії (Koroška kmetijsko-gozdarska zadruga) в минулому році виробила і продала Mlekarne Celeia 26 мільйонів літрів молока – це максимальний показник серед сімнадцяти сільськогосподарських кооперативів, які співпрацюють з мережею молочних магазинів з Целье.

У цю мережу молочних магазинів викуповується тільки словенське молоко. У минулому році Mlekarne Celeia отримали 57,7 мільйонів євро виручки. Велика частина продажів – приблизно 75% – припадає на внутрішній ринок, а решта – на зарубіжний. Фінансовий рік, за словами директора Мар’ян Якоба, вони завершили з позитивною динамікою. У мережі молочних магазинів прогнозують, що ринкові умови, які були характерні для минулого року, збережуться і в поточному році. Таким чином, вони очікують, що через великий запас молока на європейському ринку ціни викупу молока продовжать знижуватися.

«У зв’язку з цим ми не бачимо світло в кінці тунелю, хоча наша ціна – 28 центів за літр – перевищує середній показник по Словенії, і навіть по ЄС», – зазначив Мар’ян Якоб.

Зміцнення власної торгової марки

У мережі молочних магазинів планують і далі зміцнювати свою власну торгову марку Zelena dolina. У поточному році також передбачається купівля апарату для наповнення пластикових пляшок і будівництво сховища для проміжних товарів. Планується також, що Mlekarna Celeia з липня буде пропонувати споживачам рідкий йогурт в пластикових пляшках.

«Нова лінія розливу дозволить заповнювати шість тисяч пляшок на годину», – прогнозує Мар’ян Якоб і зазначає, що вони сподіваються на кращі часи, тому що в період його управління компанією такої кризи в молочній галузі досі ще не було.

В цілому Mlekarna Celeia в минулому році від усіх виробників придбала 97 мільйонів літрів молока, а впродовж цього року в мережі магазинів планують перевищити поріг в 100 мільйонів літрів, що принесе їй подальше зростання в межах від шести від 6 до 8%. Більшу частину молока Mlekarna Celeia придбала в асоціації фермерів і працівників лісового господарства Карінтії, на другому і третьому місцях – фермерський кооператив Шалешська долина (Kmetijska zadruga Šaleška dolina) і фермерський кооператив Шмаров (Kmetijska zadruga Šmarje).

Серед індивідуальних виробників перше місце за обсягом виробленого молока зайняли Ніна і Харальд Конечнік з Шентьяжа при Дравоград з 1 129 806 літрів молока, друге місце – у ферми Хедлі з Радль-про-Драви (652 991 літрів молока), а третє місце посіли Йожіца і Франчишек Ротнік з Шоштань (545 540 літрів молока).

«Всі виробники молока, в тому числі і наші власні, намагаються відшкодувати негативний ефект від зниження закупівельних цін більш високими обсягами. Це являє собою серйозний виклик нашій мережі молочних магазинів. В радіусі тисячі кілометрів від неї в напрямку на північ, південь, схід і захід. Тому ми інтенсивно шукаємо нові ринки. Нового покупця ми вже знайшли в Косово, і незабаром він також буде в Албанії», – заявив директор Mlekarne Celeia Мар’ян Якоб.

Директор Mlekarne Celeia Мар’ян Якоб з директорами трьох фермерських кооперативів, які постачають магазину найбільшу кількість молока.

Джерело: delo.si