Сотрудники биотехнологического центра Naklo представили продукты из гречихи и пиры на 46-м форуме «Природа и здоровье»

В пятницу, 6 ноября 2015 года сотрудники биотехнологического центра Naklo в Выставочном центре Ассоциации словенских пчеловодов (ČZS) представили блюда из гречихи других зерновых культур в рамках проекта «Что посеем, то и пожнем».

Цель —  в поощрении посева медоносной гречихи, чтобы таким образом увеличить потребление конечных продуктов из этого растения и подчеркнуть их пищевую ценность.

В этом проекте гречиха высевается как медоносное растение для нагула пчел поздним летом.

В текущем году биотехнические школы посеяли три сорта медоносной гречихи: Darja, Čebelica и Bamby, и наблюдали цикл их цветения, прилет пчел в зависимости от погодных условий, относительную влажность и время прилета.

На пресс-конференции, состоявшейся в пятницу 6 ноября, результаты исследования представил доктор Янко Божич из Биотехнологического факультета.

В церемонии подведения итогов проекта, прошедшей на 46-м Форуме «Природа и Здоровье», также приняли участие президент Ассоциации пчеловодов Словении Боштьян Ноч, государственный секретарь магистр Таня Стрниша и директор Палаты сельского и лесного хозяйства Словении Бранко Равник, представители словенских биотехнологических школ, средств массовой информации и другие гости.

grech2

grech3

Источник: bc-naklo.si