Під егідою Студентської організації Приморського університету відбудеться День вина і шоколаду

31 березня 2018 з 16:00 до 23:00 в таверні (Копер, Тітов трг, 3) під егідою Студентської організації Приморського університету відбудеться розважальний захід «День вина і шоколаду». Учасники зможуть продегустувати кілька марок вин від виробників з регіону Словенська Істрія, а також спробувати шоколад і шоколадні десерти.

Мета заходу – познайомити молодь з різними марками вин і їх виробництвом, зі смаками і запахами вина, а також продемонструвати, наскільки гармонійно воно поєднується з десертами.

Захід проводитиметься вже в п’ятий раз поспіль. У ньому візьмуть участь 9 виноробів: Ekološko posestvo Vina Montis і Eko Laura, Vina Bordon, Kmetija Jogan, Domačija Ražman, Vina Zaro, Vinska klet Rakar, Vinska klet Plahuta, Ekološko vinogradništvo Rodica і Vinska klet Kralj. Шоколадні десерти гостям заходу нададуть Iridis Sweets, Sladki Cekini, La Chocolate, 20chocolate, ChocoMe, Mojačokolada.si, Čokoladnica Da Ponte і Kavarna in slaščičarna Triglav.

Дегустація вин і шоколадних десертів буде проходити по купонах. Ціна одного купона – 50 євроцентів. Частина зібраних коштів надійде до Фонду підтримки студентів з соціально вразливих категорій населення, що працює на базі Приморського університету.

Програма заходу, крім дегустацій і розваг, буде включати в себе ще два семінари. Їх учасники спробують свої сили в «сліпій» дегустації вин і десертів, а кращі дегустатори отримають цінні призи.

До і після основної події Дня вина і шоколаду організатори проведуть ще 3 безкоштовних семінари, в рамках яких їх учасники познайомляться з культурою пиття вина і виробництва шоколаду.  27 березня відбудеться семінар з дегустації вин з сомельє, 4 квітня – семінар про виробництво шоколаду, а 9 квітня – бізнес-семінар про шоколад за участю представників компанії mojačokolada.si.

Проект співфінансує муніципалітет м Копера. Партнер проекту – товариство виноградарів Словенської Істрії.

Відзначимо, виноробство є однією з візитною карток Словенії. Багато студентів своєю майбутньою професією вибирають саме мистецтво виноробства. Про досвід навчання на програмі «Виноградарство і Енологія» читайте в інтерв’ю студентки Єлизавети Попової.

Джерело: soup.si