Под эгидой Студенческой организации Приморского университета состоится День вина и шоколада

31 марта 2018 с 16:00 до 23:00 в Таверне (Копер, Титов трг, 3) под эгидой Студенческой организации Приморского университета состоится развлекательное мероприятие «День вина и шоколада». Участники смогут продегустировать несколько марок вин от производителей из региона Словенская Истрия, а также попробовать шоколад и шоколадные десерты.

Цель мероприятия – познакомить молодёжь с различными марками вин и их производством, со вкусами и запахами вина, а также продемонстрировать, насколько гармонично оно сочетается с десертами.

Мероприятие будет проводиться уже в пятый раз подряд. В нём примут участие 9 виноделов: Ekološko posestvo Vina Montis и Eko Laura, Vina Bordon, Kmetija Jogan, Domačija Ražman, Vina Zaro, Vinska klet Rakar, Vinska klet Plahuta, Ekološko vinogradništvo Rodica и Vinska klet Kralj. Шоколадные десерты гостям мероприятия предоставят Iridis Sweets, Sladki Cekini, La Chocolate, 20chocolate, ChocoMe, Mojačokolada.si, Čokoladnica Da Ponte и Kavarna in slaščičarna Triglav.

Дегустация вин и шоколадных десертов будет проходить по купонам. Цена одного купона – 50 евроцентов. Часть собранных средств поступит в Фонд поддержки студентов из социально уязвимых категорий населения, работающий на базе Приморского университета.

Программа мероприятия, помимо дегустаций и развлечений, будет включать в себя ещё два семинара. Их участники попробуют свои силы в «слепой» дегустации вин и десертов, а лучшие дегустаторы получат ценные призы.

До и после основного события Дня вина и шоколада организаторы проведут ещё 3 бесплатных семинара, в рамках которых их участники познакомятся с культурой винопития и производства шоколада. В среду 27 марта состоится семинар по дегустации вин с сомелье, 4 апреля – семинар о производстве шоколада, а 9 апреля – бизнес-семинар о шоколаде с участием представителей компании mojačokolada.si.

Проект софинансирует муниципалитет г. Копер. Партнёр проекта – Общество виноградариев Словенской Истрии.

Отметим, виноделие является одной из визитной карточек Словении. Многие студенты своей будущей профессией выбирают именно искусство виноделия. Об опыте обучения на программе «Виноградарство и энология» читайте в интервью студентки Елизаветы Поповой.

Источник: soup.si