Картопляний салат з огірком і цибулею.

Інгредієнти:

охолоджена відварна картопля, огірок, зелена цибуля, спеції за смаком (сіль і перець), оцет, оливкове або кунжутне масло.

Приготування:

Картоплю нарізати скибочками, зелену цибулю з цибулиною нарізати кільцями, огірок почистити і натерти. Всі разом перемішати, додати чайну ложку оцту і масла. Інгредієнти ретельно перемішати і, по можливості, поставити на кілька хвилин у холодильник.

Вживати разом з скибочкою хліба з цілісної пшениці.

Страва допоможе освіжитися у спекотні літні дні.

Джерело: mojalbum.com