Престижное австрийское издание обнародовало рейтинг лучших словенских ресторанов

Престижное австрийское винно-кулинарное издание Falstaff опубликовало перечень самых популярных словенских ресторанов среди австрийских туристов. Стоит отметить, что австрийцы чаще других иностранных туристов посещают Словению, особенно её северо-восточные регионы.

Лучшим рестораном (94 балла из 100 возможных) стал Hiša Franko, занимающий 38-е место в рейтинге 50 лучших ресторанов мира. Его шеф-повар Анна Рош остаётся непобеждённой.

Второе место (93 балла из 100) занял ресторан Gostilna pri Loizetu (шеф-повар – Томаж Кавчич).

Третье место (92 балла из 100) разделили Hiša Denk (пос. Кунгош, Штирия; шеф-повар – Грегор Врачко) и люблянский ресторан TaBar, занявший наивысшее место среди ресторанов словенской столицы.

В первую двадцатку также вошли Hiša Torkla (пос. Корте), Mak (Марибор), Danilo (Шкофья Лока), Strelec (Любляна), Klinec Medana (пос. Доброва) и Majerija (Випава), Okus (Копер), Pavus (Лашко), Grič (пос. Хорьюл), Rožmarin (Марибор), JB (Любляна), Dam (Нова Горица), Gostilna Sonja (Изола), Rajh (Мурска Собота), Bužinel (пос. Доброва) и Vila Podvin (Радовлица).

Источник: vecer.com