«Словенія пізнається на смак: спробуємо традицію»: студенти туристичного факультету університету Марібора провели яскравий кулінарний захід

У четвер, 16 травня 2019 року, студенти факультету туризму університету Марібора організували кулінарний захід під назвою: «Словенія пізнається на смак: спробуємо традицію». На подвір’ї біля будинку факультету гості заходу мали можливість скуштувати страви багатої словенської кухні всіх регіонів країни.

Студенти другого курсу програми вищої професійної освіти «Туризм» у рамках предмета «Менеджмент заходів» під керівництвом викладача Каті Чанжар і асистента Томі Шпіндлера на практиці дізналися, як проходить організація подібного заходу – від ідеї до реалізації – і показали себе з кращого боку. Вони зв’язалися з постачальниками з регіонів і представили в Брєжиці страви з усієї Словенії. Так, на стендах можна було скуштувати традиційні страви Центральної Словенії, Гореньска, Примор’я, Штирії, Каринтії, Помур’я і Південно-Східної Словенії.

Захоплення численних відвідувачів від заходу розділив і декан факультету проф. др. Боштьян Брум, який підкреслив, що пророблена студентами робота перевершила всі очікування. Вони продемонстрували багатство і різноманітність словенської кухні і в той же час отримали цінний досвід, який, без сумнівів, стане в нагоді їм як майбутнім операторам словенського туризму.

Додамо, що кулінарний захід мав також благодійний акцент, під час якого проходив збір добровільних внесків для Товариства взаємодопомоги Harmonija Globoko, чия діяльність спрямована на надання допомоги людям похилого віку.

Джерело: ft.um.si