«Словения познаётся на вкус: попробуем традицию»: студенты туристического факультета университета Марибора провели яркое кулинарное мероприятие

В четверг, 16 мая 2019 года, студенты факультета туризма университета Марибора организовали кулинарное мероприятие под названием: «Словения познаётся на вкус: попробуем традицию». Во дворе у здания факультета гости мероприятия имели возможность попробовать блюда богатой словенской кухни всех регионов страны.

Студенты второго курса программы высшего профессионального образования «Туризм» в рамках предмета «Менеджмент мероприятий» под руководством преподавателя Кати Чанжар и ассистента Томи Шпиндлера на практике узнали, как проходит организация подобного мероприятия – от идеи до реализации – и показали себя с лучшей стороны. Они связались с поставщиками из регионов и представили в Брежице блюда со всей Словении. Так, на стендах можно было попробовать традиционные блюда Центральной Словении, Гореньска, Приморья, Штирии, Каринтии, Помурья и Юго-Восточной Словении.

Восторг многочисленных посетителей от мероприятия разделил и декан факультета проф. др. Боштьян Брумен, который подчеркнул, что проделанная студентами работа превзошла все ожидания. Они продемонстрировали богатство и разнообразие словенской кухни и в то же время получили ценный опыт, который, без сомнений, пригодится им как будущим операторам словенского туризма.

Добавим, что кулинарное мероприятие имело также благотворительный акцент: во время него проходил сбор добровольных взносов для Общества взаимопомощи Harmonija Globoko, чья деятельность направлена на оказание помощи пожилым людям.

Источник: ft.um.si