Словенське темне пиво визнано найкращим в Європі

Темне крафтове пиво «Чорна Аврора», зварене пивоварнею Pelicon з Айдовщіни, удостоїлося двох найвищих нагород Центрально-європейської конференції пивоварів у Будапешті – основної події крафтового пивоваріння в регіоні Центральної Європи.

«Чорна Аврора» отримала нагороду Best in Show – за найкраще пиво, представлене на конференції, а також бронзову нагороду в категорії English Porter (золота і срібна нагороди на даній конференції не вручалися).

За словами виробників, ці нагороди забезпечують їм солідний імідж і є підтвердженням того, що в Словенії вміють варити чудове темне пиво. Нагороди також підтверджують якість словенського хмелю, оскільки «Чорна Аврора» вариться виключно з одного савиньского сорту – «Штирійської Аврори» (Styrian Aurora).

Варто відзначити, що до складу журі, яке оцінювало зразки авторського пива з усієї Європи, увійшли світові авторитети в області крафтового пивоваріння – журналіст New York Times Еван Рейл, британський письменник і автор численних книг про пиво Тім Уебб, а також розробник найбільшого в світі сайту про пиво Good Beer Hunting Міхаель Кісер.

Джерело: svetkapitala.delo.si