Словенські оливкові масла – в числі кращих в світі

Оливкові олії восьми словенських виробників увійшли в число 500 кращих оливкових олій з усього світу. Такі дані всесвітньо відомого спеціалізованого видання Flos Olei.

Серед олій, які отримали найвищі оцінки – від 95 до 100 балів, – три словенських – Dujc, Jenko і Morgan. Трохи нижче розташувалися Adamič – Olje Ronkaldo, Ekološka Kmetija Bem – Boris Sabadin, Ekološka kmetija Bočaj і Oleum Solis – Matjaž Bordon.

Сім оливкових олій, вироблених в Словенської Істрії, доповнює олія господарства Monte Rosso, яке територіально знаходиться з хорватської сторони кордону, але належить словенському власнику.

У рейтингу, серед інших, представлені і оливкові олії з Японії, Нової Зеландії та Перу. Найбільша кількість оливкових олій, представлених в ньому (майже половина), виготовляється в Італії. Достойно представлена Хорватія (80 оливкових олій, з них 2 – з Далмації, інші – з Істрії).

Джерело: siol.net