Словенские оливковые масла – в числе лучших в мире

Оливковые масла восьми словенских производителей вошли в число 500 лучших оливковых масел со всего мира. Таковы данные всемирно известного специализированного издания Flos Olei.

Среди масел, получивших наивысшие оценки – от 95 до 100 баллов, – три словенских – Dujc, Jenko и Morgan. Несколько ниже расположились оливковые масла Adamič – Olje Ronkaldo, Ekološka Kmetija Bem – Boris Sabadin, Ekološka kmetija Bočaj и Oleum Solis – Matjaž Bordon.

Семь оливковых масел, производимых в Словенской Истрии, дополняет масло хозяйства Monte Rosso, которое территориально находится с хорватской стороны границы, но принадлежит словенскому собственнику.

В рейтинге, среди прочих, представлены и оливковые масла из Японии, Новой Зеландии и Перу. Наибольшее количество оливковых масел, представленных в нём (почти половина), производится в Италии. Достойно представлена и Хорватия (80 оливковых масел, из них 2 – из Далмации, остальные – из Истрии).

Источник: siol.net