Snaga планирует открыть первый безотходный магазин

Snaga в текущем месяце, в рамках Zelene prestolnice Evrope 2016, готовит ряд мероприятий, которыми хочет обратить внимание общественности на рациональное обращение с отходами и стимулировать ответственное потребление. В этом году представители компании поставили ряд целей, среди которых – открытие альтернативного торгового центра, который будет располагаться в центре Любляны.

 Альтернативный торговый центр позволит развить устойчивый потребительский опыт. Торговый центр объединит первый в Словении магазин без упаковок, отдел проката вещей и многофункциональное кафе, которое будет предлагать исключительно местные продукты по доступной цене. Этот центр бросит вызов традиционному мышлению, базирующемуся на принципе «купи, используй, выброси».

Как отметила во время пресс-конференции консультант по связям с общественностью компании Snaga в Любляне Нина Санкович, торговый центр, скорее всего, будет иметь форму кооператива. В настоящее время разрабатывается бизнес-план, а открыть центр предполагается уже в текущем году. Пока ведутся переговоры с мэром Любляны Зораном Янковичем относительно трех возможных мест его расположения в центре столицы.

Следующей целью государственной компании будет сокращение пищевых отходов. При этом ее представители будут сотрудничать с работниками заведений общественного питания, которые позволят гостям забирать недоеденную еду домой и будут поощрять их к этому. На втором этапе, по словам Нины Санкович, в компании будут думать об упаковке, которую можно или полностью переработать, или использовать повторно. Как отметил директор Snage Янко Крамжар, с этой же целью в прошлом уже утилизировались пластиковые упаковки. По неофициальным данным, количество выброшенной пищи на душу населения в 2014 году по сравнению с 2013 годом (тогда оно составляло 72 кг) уменьшилось на 12 кг.

Третья цель – это участие в мероприятиях, которые способствуют устойчивому и этичному потреблению. Под этим подразумевается ежемесячный обмен детской одеждой и использование текстильных и вторичных пакетов в торговых точках Любляны.

Государственные предприятия Любляны вскоре начнут использовать наиболее устойчивую гигиеническую бумагу на рынке, изготовленную из переработанных картонных коробок.

Это станет практическим воплощением принципов циркулярной экономики.

Представители Snage 29 января приняли участие в конференции, посвященной вопросам раздельного сбора отходов в контексте циркулярной экономики, которая прошла в Брюсселе. В конце апреля Любляна примет ежегодную конференцию Zero Waste Europe.

В этой статье можно почитать о том, когда на прилавки словенских магазинов  поступят эко-продукты, выращенные с помощью передовых технологий.

 

Источник: deloindom.si