Студенти Коледжу Вєлєньє відвідали з професійними екскурсіями компанії Celjske mesnine d. o. o. і Pivovarna Laško d. d.

У середу, 12 грудня 2018 року, студенти першого курсу навчальної програми «Індустрія туризму» Коледжу професійної освіти Вєлєньє в рамках предметів «Основи гастрономії» і «Економіка підприємництва» відвідали компанії Celjske mesnine d. o. o. і Pivovarna Laško d. d.

У компанії Celjske mesnine студенти ознайомилися з роботою цеху з виробництва варених і копчених ковбас та інших м’ясних продуктів. Компанія Celjske mesnine має власну торгову марку z’dežele, власні роздрібні мережі і щорічно виробляє більше 20 000 тонн різної продукції. Її якість відповідає міжнародним стандартам HACCP, ISO і IFS. Студенти переконалися в цьому на власному досвіді, спробувавши вироби компанії.

У Pivovarna Laško d. d. учасники екскурсії ознайомилися з процесом виробництва безалкогольних напоїв і пива, а також відвідали музей компанії. Запорука якості виробленої тут продукції – вода з надр первозданних мальовничих пагорбів і «зелене золото» – першокласний савиньский хміль. Екскурсія завершилася дегустацією продукції компанії.

Джерело: vss.scv.si