Томаж Фартек второй год подряд получает звание лучшего бармена Словении

В г. Римске-Топлице завершился 27-й чемпионат страны по приготовлению коктейлей. В категории коктейли-аперитивы соревновалось 12 профессиональных барменов.

Звание чемпиона страны, как и год назад, вновь завоевал Томаж Фартек, приготовивший оригинальный коктейль из джина, вермута, апельсинового ликёра и свежевыжатого лимонного сока. Для украшения бокала победитель использовал апельсиновую корку и эссенцию эфирного масла лайма. «По вкусу – сухой коктейль приятного зелёного цвета», — так охарактеризовал напиток президент Союза барменов Словении Алеш Огрин.

Второе место жюри присудило Анже Шмиту из Веленье, третье – Йожефу Фартеку. Награды за профессионализм была удостоена Мира Хот из Любляны.

В октябре текущего года Томаж Фартек примет участие в чемпионате мира, который состоится в Эстонии.

Напомним, ранее студентка высшей школы виноградарства и виноделия Университета в Новой Горице Ванесса Клинец одержала серебряную награду на международном конкурсе молодых дегустаторов Paris Agricultural Show, уступив в борьбе за первенство лишь студенту из Франции.

Отметим, что такие достижения для Словении – страны, славящейся развитым туризмом и мастерством виноделия, – являются закономерными. Над изготовлением и подачей высококачественных вин здесь трудятся лучшие специалисты, прошедшие подготовку на профильных факультетах ведущих учебных заведений страны.

Источник: rtvslo.si