В Жальце открыли первый пивной фонтан в Европе: кружка пива обойдётся в шесть евро

В Жальце, столице хмелеводства, торжественно открыли фонтан Zeleno zlato. Это единственный фонтан в Европе, из которого вместо воды течёт пиво.

Несмотря на плохую погоду в торжественной церемонии открытия фонтана приняло участие свыше 1000 человек, которые первыми смогли попробовать необычное пиво. За 0,5 литра пива, сваренного из савинского хмеля, придётся заплатить 6 евро.

У Жальце відкрили перший пивний фонтан в Європі: кружка пива обійдеться в шість євро

Во врем торжественного открытия фонтана профильный министр Здравко Почивалшек отметил, что создание пивного фонтана — это единственная и уникальная в своём роде идея, реализацию которой он с самого начала полностью поддерживал. Министр рассказал, что фонтан является местной торговой маркой муниципалитета Жалец, и что проект строительства фонтана Zeleno zlato уникален. Этот факт также отметили и в Словенской туристической организация, наградив министра премией «Дизайнер». Здравко Почивалшек также полагает, что концепция современного туризма может привлечь гостей из зарубежных стран только в том случае, если в ее основу будет заложено внедрение инновационных продуктов.

Он также верит, что в Жальце сумеют дополнить фонтан не только пивом, но и другими продуктами, исторически связанными с хмелем: «Фонтан — это та самая вишенка на вершине словенского туристического предложения».

                         

От идеи до истории

Виновником торжества стал предприниматель Матьяж Омладич. Благодаря ему сегодня в центре Жальца стоит пивной фонтан. «Однажды за чашкой кофе родилась мысль, мол, вот почему в этот самый момент там, в центре Жальца, не стоит бочка с краном, из которого бесконечным потоком текло бы пенное пиво. Некоторым моя мысль показалась смешной, но я не один месяц обдумывал эту идею, и наконец сотворил из неё историю».

Как отметил на вчерашней пресс-конференции жупан Жальца Янко Кос, для строительства фонтана из бюджета было выделено 170 000 евро, а 180 000 евро внесли меценаты. Янко Кос также отметил, что всего было собрано 215 000 евро пожертвований от меценатов, и что в муниципалитете Жалец ранее ещё не было проекта, имевшего столь сильную экономическую поддержку. Стоит сказать, что проект поддержали 95 компаний и 58 физических лиц.

«Поскольку этот объект туристической инфраструктуры ещё не имеет аналогов, он является хорошим подспорьем для развития отрасли в целом. Фонтан Zeleno zlato позволил нам связать традицию хмелеводства, которая является частью повседневной жизни Савинской долины, с современностью и обеспечить ей достойную перспективу», также отметил Янко Кос.

Фонтан имеет форму хмельного зонтика, выполненного в виде двух полукругов или фонтанов — пивного и водяного. На наружной стене фонтана установлено окислившееся медное кружево, символизирующее пивную пену. Под бетонной плитой, на которой находятся два фонтана, на глубине трёх метров в машинном отделении установлено необходимое техническое оборудование.

 

Как работает фонтан?

В пивной части фонтана, в присутствии специально аттестованного технического работника из земли возвышаются системы разлива, которые наполняют кружки выбранным сортом пива. За 6 евро гость может купить себе особую кружку пива, оформленную Оскаром Когоем и изготовленную на стекольном заводе Steklarna Hrastnik. На прикрепленном к бокалу чипе содержится информация о том, что посетитель может пять раз налить себе по 0,1 л выбранного сорта пива.

В пятерку предлагаемых сортов пива входят местный жальский Kukec, тёмное крепкое пиво из пивоварни гостиницы у Рогло, медовое светлое пиво Kratochwill, эль медного цвета Adam Ravbar и пиво Maximus imperial IPA из небольшой пивоварни Vizir.

Фонтан будет работать до конца октября, а затем снова заработает в апреле следующего года.

 

Источник: rtvslo.si