Знаменитая словенская потица – один из любимых десертов в Ватикане

Посол Словении при Святом престоле Томаж Кунстель и семейная пара – кондитеры Франц и Соня Езершек – испекли восемь рождественских ореховых потиц. Одну из них приготовили лично для Папы Франциска. Все трое – мастера приготовления потицы. По словам словенцев, их вдохновляет ароматный запах орехов, рома и лимонной цедры.

– Когда, общаясь с Папой, речь невольно заходит о потице, на его лице всегда появляется красивая и широкая улыбка, – отметил Томаж Кунстель, добавив, что одна потица выпечена для Папы Франциска, вторая достанется почётному Папе Бенедикту. По его словам, некоторым высоким представителям власти в Ватикане – сотрудникам государственного секретариата, швейцарским гвардейцам, жандармам – также повезёт попробовать лакомство.

Источник: rtvslo.si